Барбекю
|
Барбекю-кейтеринг |
|
|
|
Горячие блюда на мангале |
|
|
|
Рыба: |
|
|
|
Шашлык из сома |
100 гр. |
200-00 |
|
Шашлык из осетрины |
100 гр. |
400-00 |
|
Шашлык из семги |
100 гр. |
550-00 |
|
Шашлык из тигровых креветок под тайским соусом |
150 гр. |
700-00 |
|
Филе дорадо на гриле |
150 гр. |
340-00 |
|
Филе сибаса на гриле |
150 гр. |
340-00 |
|
Дорадо на гриле |
350 гр. |
570-00 |
|
Сибас на гриле |
350 гр. |
570-00 |
|
Осетровый стейк на решетке с приправами и зеленью |
150 гр. |
525-00 |
|
Стейк из семги жареный на гриле |
150 гр. |
660-00 |
|
Мясо: |
|
|
|
Шашлык из свинины с томатным соусом |
100 гр. |
180-00 |
|
Шашлык из телячьей печени с лаймовым соусом |
100гр |
180-00 |
|
Шашлык из баранины с острым соусом |
100гр |
240-00 |
|
Шашлык из телятины с острым соусом |
100гр |
240-00 |
|
Шашлык из косули с ягодным соусом |
100гр |
500-00 |
|
Шашлык из оленины с клюквенным соусом |
100гр |
500-00 |
|
Люля-кебаб из ягненка с кинзой с острым соусом |
150 гр. |
270-00 |
|
Люля-кебаб из телятины и свинины |
150 гр. |
255-00 |
|
Ребрышки свиные на решетке |
200 гр. |
300-00 |
|
Корейка натуральная на косточке с домашним соусом и кинзой |
170 гр. |
255-00 |
|
Каре ягнёнка |
220 гр. |
825-00 |
|
Птица: |
|
|
|
Шашлык из курицы |
100гр |
80-00 |
|
Шашлык из филе индейки |
100гр |
190-00 |
|
Люля-кебаб из индейки |
150 гр. |
255-00 |
|
Люля-кебаб из курицы |
150 гр. |
180-00 |
|
Цыплята табака с острым соусом на мангале |
250 гр. |
163-00 |
|
Перепелка на гриле |
170 гр. |
357-00 |
|
Колбаски гриль: |
|
|
|
Колбаски гриль с соусом барбекю (птица) |
200 гр. |
200-00 |
|
Колбаски гриль с соусом барбекю (свинина) |
200 гр. |
240-00 |
|
Колбаски гриль с соусом барбекю (говядина) |
200 гр. |
380-00 |
|
Гарниры: |
|
|
|
Овощи печеные на шампурах |
150 гр. |
150-00 |
|
(цуккини, помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый) |
|
|
|
Шампиньоны гриль |
150 гр. |
210-00 |
|
Черри на ветке гриль |
100 гр. |
150-00 |
|
Черри в беконе на шпажках |
шт. |
160-00 |
|
Горячие блюда в казане: |
|
|
|
Плов из баранины по-узбекски |
250 гр. |
350-00 |
|
Уха по-царски (осетрина,форель,сёмга,специи,зелень) |
250 гр. |
420-00 |
|
Соусы: |
|
|
|
Томатный |
100 гр. |
90-00 |
|
Айоли (домашний майонез) |
100 гр. |
90-00 |
|
Шашлычный |
100 гр. |
100-00 |
|
Тар- тар |
100 гр. |
100-00 |
|
Сливочно — сырный |
100 гр. |
180-00 |
|
Гранатовый |
100 гр. |
180-00 |